Mehr Fertiggerichte: 1,7 Millionen Tonnen

Die Produktion von Fertiggerichten in Deutschland ist in den vergangenen fünf Jahren deutlich gestiegen. Im Jahr 2024 wurden 1,7 Millionen Tonnen hergestellt, 2019 waren es noch 1,4 Millionen Tonnen. Das entspricht einem Zuwachs von 25,6 Prozent.

Auch der Produktionswert nahm zu. Er stieg von 4,1 Milliarden Euro im Jahr 2019 auf 5,9 Milliarden Euro im Jahr 2024. Nominal, also nicht preisbereinigt, ergibt sich damit ein Plus von 45,4 Prozent.

Besonders stark wuchs die Herstellung von Nudelgerichten. Sie trugen maßgeblich zum Anstieg der Gesamtproduktion bei. Insgesamt setzte sich der Zuwachs auch in den ersten drei Quartalen des Jahres 2025 fort.

Der Trend fällt mit veränderten Essgewohnheiten zusammen. Menschen in Deutschland verbringen im Durchschnitt 41 Minuten pro Tag mit der Zubereitung von Mahlzeiten. Fertiggerichte gelten dabei als zeitsparende Alternative.

Transparenzhinweis: Der Artikel basiert auf einer Mitteilung des Statistischen Bundesamtes; redaktionell bearbeitet.