O`zapft is – „Schanzer Hopfenblume“ ab sofort auf der Landesgartenschau

O`zapft is – „Schanzer Hopfenblume“ ab sofort auf der Landesgartenschau

(ot) Am vergangenen Donnerstag wurde das erste Bierfass der „Schanzer Hopfenblume“ von
Oberbürgermeister Christian Scharpf auf der Landesgartenschau Ingolstadt angezapft. Nach nur einem Schlag verkündete dieser „O`zapft is“ und schenkte das Bier zur Kostprobe an die geladenen Gäste aus.

Im September 2020 wurde auf der Landesgartenschau Ingolstadt Hopfen geerntet. Der Hopfengarten ist Teil des Ausstellungsbeitrags des Vereins Inspiration Landwirtschaft, wo Landwirte aus der Region ihre Arbeit vorstellen und zeigen, was in Ingolstadt und Umgebung angebaut wird. Rund 40 kg Hopfen wurden zunächst getrocknet und zu Pellets verarbeitet und Anfang 2021 schließlich in der Brauerei Herrnbräu zu einem Sud gebraut. Für die spezielle Rezeptur des Biers war Diplom-Braumeister Peter Kraus verantwortlich: „Damit der Hopfen richtig zur Geltung kommt, haben wir auf ein altes Verfahren zurückgegriffen. Der Sud wurde kaltgehopft, wodurch sich fruchtig blumige Noten entwickeln – passend zur Landesgartenschau“.

Im Anschluss wurden die Namensgeber mit einem Fassbier-Gutschein von Herrnbräu-Geschäftsführer Gerhard Bonschab ausgezeichnet. Unter den zahlreichen Namensvorschlägen für das LGS-Bier entschied sich die Jury für „Schanzer Hopfenblume“, eingereicht von Ernst-Peter Klinker sowie Uwe und Philipp Stelzer. Anschließend trug Günter Band sein Lied „Do hock di her“ vor, das er passend zu seinem Vorschlag komponiert hatte. Einzuordnen ist die „Schanzer-Hopfenblume“ in die Export-Kategorie und wird exklusiv auf dem Gartenschaugelände, beim Kiosk am Wasserspielplatz, ausgeschenkt.

Außerdem wurden am Donnerstag die 100.000 Besucher auf der LandesgartenschauIngolstadt begrüßt. Oberbürgermeister Scharpf und die Landesgartenschau Geschäftsführer überreichten dem überraschten Ehepaar Ludwig mit Mutter Helmtrud Zecha einen Blumenstrauß und eine Gartenschau-Tasche. Für einen gemeinsamen Besuch auf der Landesgartenschau reiste Helmtrud Zecha extra aus Meerbusch zu Ihrer Tochter Brigitte Ludwig nach Ingolstadt an.

Noch bis zum 3. Oktober erwartet Besucherinnen und Besucher mit der Landesgartenschau Ingolstadt ein großes Sommer-Highlight mit abwechslungsreichem Ausstellungs- und Veranstaltungsprogramm. So steht die Blumenhalle aktuell ganz unter dem Motto „Rosenduft und Blütenzauber“ und präsentiert die Rose in ihrer variantenreichen Vielfalt.

Quelle: Die Erstellung des Artikels erfolgte unter der Verwendung einer Pressemitteilung der LANDESGARTENSCHAU INGOLSTADT 2020 GMBH.
 

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